聚焦质量大会 见证蒙牛十年品

聚焦质量大会 见证蒙牛十年品

 2009年8月18日，中国最大的乳品企业蒙牛乳业集团迎来了成立十周年庆典。与此同时，从遥远的欧亚大陆彼岸传来一个激奋人心的消息，被誉为欧洲最具持续发展力的荷兰合作银行发布了2009年度全球奶业公司排名报告，蒙牛乳业集团名列19，这也是中国奶业首次进入20强。“双喜临门”的蒙牛并没有选择以高唱赞歌的方式大庆十周年，而是低调平实地盘点了企业对责任和品质的一贯关注、对于构建和谐产业链的积极努力。
“创业10年，蒙牛的发展是与中央和自治区、呼和浩特市以及和林格尔县各级党委、政府给予的爱护与关怀，与奶农、经销商、投资者、消费者等各方面的积极支持紧密结合在一起，”蒙牛负责人指出，是各级党委、政府和相关部门领导的长期关怀和鼎立支持，使蒙牛保持了健康、快速的发展；是广大合作伙伴的精诚合作和不懈努力，为蒙牛奠定了坚实的运营基础；是社会各界和消费者的无私鞭策鼓舞和衷心爱护，给蒙牛提供了不竭的成长动力；是广大员工的艰苦创业和勤奋工作，让蒙牛取得了今天的成绩。
作为十年庆典晚会的一个重要组成部分，蒙牛质量大会颁奖仪式同时举行。会上向长久以来对蒙牛质量管控、产品创新等方面做出杰出贡献的员工以及合作伙伴授予质量管理特殊贡献奖等相关奖励。
庆典之后，在蒙牛在位于和林格尔的集团总部，召开了一场主题为“百年蒙牛 质量为先”的质量大会，来自蒙牛各事业部、生产系统、供应系统、质量系统等部门的第一负责人以及员工代表汇聚一堂，对于十年来企业质量工作中的经验、不足和改进方式进行了交流总结，共同就如何长久、有效保障产品品质进行了深入探讨。
刚刚获得了质量管理特殊贡献奖的常温液体奶本部员工刘永胜告诉记者，在庆典当天召开质量大会，源于蒙牛十年来对高品质的坚持。蒙牛取得今天的成绩，深受广大消费者认可和喜爱，最根本的原因就在于其品质值得信赖。
十年来，蒙牛对品质的追求可谓精益求精，体现在整个产品生产线中。对于乳业的根基——奶源，蒙牛采取了双管齐下的策略，一是大力发展现代牧业，加快自建或合建大型牧场；二是统一管理奶站、加强对奶农的指导，提升这部分原奶的品质。目前，蒙牛已经合作、参股建设9座万头奶牛以上规模的超大型牧场，同时，遍布全国22个优质奶源区的上百座千头以上规模牧场，也使得蒙牛产品来自现代化牧场原奶的比例超过2/3，远远超过国内30％的平均水平。
与先进的规模化牧场相配套的是先进的管理和设备。以蒙牛澳亚国际牧场为例，该牧场拥有世界首创的“多重挤奶方式”——美洲大型牧场使用的“并列式”挤奶平台、澳洲牧场惯用的全球最大的“转盘式”挤奶设备、欧洲小型牧场所使用的“鱼骨式”挤奶设备，以及世界上最先进的智能化机器人挤奶设备，不仅保证了原奶的产量，更确保原奶的品质——蒙牛现代化大型牧场的原奶产出时其蛋白质含量就已经高达3.3%，超出国家标准。
据悉，目前蒙牛现已通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大体系认证以及绿色食品认证，“9道工序、36个监控点、105项指标检测”成为最终上市的每一包蒙牛牛奶必不可少的出厂经历。与此同时，蒙牛还建立了产品追